10 วิธีในการจัดระเบียบตำรับอาหาร

วิธีที่คุณจัดระเบียบสูตรอาหารเป็นเรื่องที่ค่อนข้างเป็นส่วนตัวและจะแตกต่างกันไปมากจากการปรุงอาหารเพื่อปรุงอาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณทำงานในครัวบ่อยเพียงใดคุณทำอาหารอย่างไรและคุณทำอย่างไรดี และแน่นอนว่าคอลเล็กชันสูตรของคุณใหญ่แค่ไหน นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเลือกผู้จัดสูตร 10 ราย

ผู้จัดเตรียมอาหารเป็นสิ่งที่ต้องมีในห้องครัวใด ๆ ความสามารถในการจัดกลุ่มและสูตรอาหารคอกในจุดเดียวจะช่วยลดความสกปรกในครัวและช่วยในการซื้อของและร้านขายของชำ ... การวางแผนเพิ่มเติม ต่อไปนี้เป็นเพื่อนของฉันสำหรับผู้จัดสูตรที่ดีที่สุดจากระบบ DIY ของฉันเองไปยังวารสารอาหารแฟนซี

  • 01 จาก 09

    Basic Recipe Box

    กล่องเหล่านี้สามารถซ้อนกันหรือซุกไว้ในพื้นที่ขนาดเล็กที่อยู่ใกล้กับสถานีงานครัวของคุณและฉันจะติดฉลากด้วยการจัดกลุ่มของสูตรอาหาร: หลัก, ข้าง, ของหวานหรือตามส่วนผสมหลัก: เนื้อวัวเนื้อหมูนม ฯลฯ

    <0 02 จาก 09

    Chartreuse Dots Recipe Box จาก Paper Source

    คุณประหยัด: ซื้อใน Amazon

  • กล่องนี้ดูน่ารักมาก ๆ สามารถแสดงบนเคาน์เตอร์ได้ และขนาดเหมาะสำหรับเป็นของขวัญสำหรับอาบน้ำ

    03 of 09

    DIY Recipe Organizer

    คุณประหยัด: ซื้อใน Amazon

  • แทนที่จะเขียนสูตรใหม่ ๆ ในดัชนีหรือมินิการ์ดฉันก็ตัดสินใจที่จะ สร้างกล่องไฟล์แบบดั้งเดิมเมื่อฉันเสนอที่จะจัดระเบียบคอลเลกชันสูตรแม่ของฉันสำหรับสิทธิของเธอก่อนวันขอบคุณพระเจ้า นี่คือสิ่งที่ฉันได้ทำ:

    ฉันจัดกลุ่มตำรับอาหารของเธอ (ซึ่งตัดออกจากหนังสือพิมพ์และนิตยสารมีพรสวรรค์ใน notecard หรือ scrawled ในการเขียนของเธอเองในกระดาษโน้ตบุ๊ค)

    ฉันสร้างไฟล์สำหรับแต่ละกลุ่ม: เนื้อ, ธัญพืช, ผักและของหวาน (ฉันยังทำลายของหวานโดย 'ช็อกโกแลต' และ 'ไม่ ... ช็อกโกแลตมาก' คุกกี้และเค้กและพาย) และให้แต่ละกลุ่มเป็นโฟลเดอร์แฟ้มแขวนของตัวเองและแต่ละป้ายกำกับ

    ฉันก็แขวนโฟลเดอร์ตามตัวอักษรในกล่องไฟล์พลาสติกใส

    1. ฉันเก็บกล่องใต้โต๊ะทำงานไว้ในครัวเพื่อให้สามารถเข้าถึงได้ง่าย
    2. 04 จาก 09
    3. สูตรค๊อกเทลปั่น

  • ดำเนินการต่อไปจนถึง 5 จาก 9 ด้านล่าง

    05 of 09

    Recipe Journal

    คุณประหยัด: ซื้อใน Amazon

    หนังสือเล่มนี้ต้องใช้การเขียนสูตรใหม่ ๆ ลงในสมุดบันทึกซึ่งอาจทำให้มีเสียงครึ้มเล็กน้อย - แต่ฉันชอบเก็บบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับอาหารไว้ บนเคาน์เตอร์ของคุณด้านบน
  • 06 of 09

    Recipe Organizer

    คุณประหยัด: ซื้อใน Amazon

    Recipe Organizer - ไม่ว่าคุณจะฉีกสูตรจากนิตยสารหรือทำสำเนาสูตรพายแอปเปิ้ลที่คุณแม่คุณชื่อ สามารถรวบรวมและจัดระเบียบได้ง่ายในการจัดสูตรนี้

  • 07 of 09

    สูตรอาหาร Binder Set

    คุณประหยัด: ซื้อใน Amazon

    การ์ดป้องกันพลาสติกและแผ่นใสทำให้เครื่องผูกนี้เป็นสูตรสำหรับมื้อเย็น

  • 08 จาก 09

    กล่องใส่ปืนไรเฟิลสำหรับครัวในประเทศ

    คุณประหยัด: ซื้อในอเมซอน

    สำหรับประเทศหรือครัวที่ต้องการเป็นประเทศ

  • ไปที่ 9 จาก 9 ด้านล่าง

    09 จาก 09

    เครื่องตัดหนังโดย CR Gibson

    คุณประหยัด: ซื้อใน Amazon

    รักษาสูตรที่คุณโปรดปรานด้วยเครื่องผูกเครื่องหนังที่คลาสสิกและคลาสสิก